Crumble de Manzana con Canela 🍎✨

 

Crumble de Manzana con Canela 🍎✨

Ingredientes (para 4 porciones):

Para el relleno:

• 4 manzanas medianas (preferiblemente ácidas, como Granny Smith).
• 50 g de azúcar moreno.
• 1 cucharadita de canela en polvo.
• 1 cucharadita de jugo de limón.
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional).

Para el crumble:

• 100 g de harina de trigo.
• 50 g de azúcar (puede ser blanco o moreno).
• 80 g de mantequilla fría (cortada en cubos).
• 50 g de avena en hojuelas (opcional, para un crumble más crujiente).

Para servir (opcional):

• Helado de vainilla o nata montada.

Paso a paso:

1. Preparar las manzanas

   • Pela las manzanas, retira el corazón y córtalas en cubos medianos.
   • Colócalas en un bol y mézclalas con el azúcar moreno, la canela, el jugo de limón y la vainilla (si la usas).
   • Reserva mientras preparas el crumble.

2. Preparar el crumble

   • En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y las hojuelas de avena (si las usas).
   • Añade la mantequilla fría y desmenúzala con las manos o con un cortapastas hasta que la mezcla tenga una textura de migas gruesas.

3. Montar el crumble

   • Precalienta el horno a 180 °C.
   • Coloca las manzanas en un molde apto para horno, distribuyéndolas de manera uniforme.
   • Cubre las manzanas con el crumble, asegurándote de que quede bien repartido.

4. Hornear el crumble

   • Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y el crumble esté dorado y crujiente.

5. Servir y disfrutar

   • Deja enfriar el crumble unos minutos antes de servirlo.
   • Acompaña con una bola de helado de vainilla o una cucharada de nata montada para un toque especial.

¡Un postre cálido, reconfortante y lleno de sabor, perfecto para cerrar la semana con dulzura! 🍎🍨✨

Aquí tienes una alternativa con un video explicativo!